Egal ob verlängertes Wochenende oder Midweek: 2 Tage in Haarlem reichen vollkommen aus, um die nordholländische Hauptstadt kennenzulernen. Haarlem liegt 16 Kilometer westlich von Amsterdam und in nur 40 Minuten radelst du ans Meer. Klingt doch perfekt, oder? Hier ein paar Tipps, damit deine 2 Tage in Haarlem schön und entspannend werden.
Tag 1: Haarlem erkunden und schlemmen
Am ersten Tag ist ein wenig Sightseeing angesagt! Vor eurer Stadttour könnt ihr euch ein leckeres Frühstück im Café By Lima gönnen. Es gibt Müsli, niederländische Pfannkuchen und Brot. Im By Lima könnt ihr vor allem vegetarisch schlemmen. Das By Lima ist auch nachmittags für einen Kaffee und Kuchen sehr zu empfehlen!
Vom Café aus könnt ihr gleich den Grote Markt erkunden. Samstags ist das am besten, denn dann ist Markttag. Dann könnt ihr auch auf dem Markt direkt weiterschlemmen, zum Beispiel frisch gebackene Stroopwafels.
Der Markt findet jeden Samstag statt (auch trotz Corona). Am Eingang bei der Groten Kerk seht ihr auch die Statue eines ernstschauenden Mannes. Das ist Laurens Coster. Er ist der niederländische Gutenberg und soll angeblich bereits 1432 den Buchdruck erfunden haben. Ganz eindeutig ist nicht, ob erst Coster oder Gutenberg den Buchdruck angewendet hat. Vom Grote Markt aus könnt ihr dann weiter in Richtung des Flusses Spaarne. Wenn ihr nach links an der Spaarne entlang spaziert, kommt ihr bei der Windmühle Adriaan raus.
Vom Adriaan aus könnt ihr entlang der Nieuwe Gracht wieder zurück ins Zentrum laufen. Falls ihr Hunger habt und es wie die Niederländer machen wollt, dann empfehle ich euch ein einfaches belegtes Brot. Die Niederländer lieben ihr Feierabendbier und das Abendessen. Das Mittagessen hingegen ist nicht sehr wichtig und darum sehr praktisch: ein belegtes Brötchen. Im Zentrum bekommt ihr das zum Beispiel im Het Broodjes Huis (Jacobijnestraat 9). Von dort aus könnt ihr über den Botermarkt in das schnuckelige Viertel De Vijfhoek schlendern. Wenn ihr weiterwollt, könnt ihr zur Leidse Vaart und von dort aus zur Kathedrale St. Bavo.
So. Und jetzt kommt der beste Teil (meiner Meinung nach). Der Borrel! Das ist das Feierabendritual, das viele Niederländer regelmäßig pflegen. Wie bei uns trinken die Holländer nach der Arbeit gerne ein Bier oder ein Glas Wein. In den Niederlanden darf es aber auch mal der Schnaps Jenever sein. Das beste aber: die Niederländer essen dazu auch gerne einen Snack. Käse mit Senf oder einen Hering oder Wurstaufschnitt. In Bars und Restaurants bekommt ihr auch leckere frittierte Köstlichkeiten.
Solltet ihr an einem Freitag in Haarlem sein, dann empfehle ich euch die Jopen Kerk. Das ist eine zu Brauerei und Restaurant umgebaute Kirche. Jopen Bier ist im ganzen Land bekannt und richtig lecker. Am Freitag ist der Borrel besonders cool. Alle sind gut drauf und probieren verschiedene Biere und Häppchen. Die Niederländer borreln ab ungefähr halb 5.
Ihr könnt euren Abend entweder in der Jopen Kerk ausklingen lassen oder in einem der anderen zahlreichen Restaurants in Haarlem essen. Lust auf Italienisch? Dann ist das Restaurant Luca am Amsterdamse Poort empfehlenswert. Indonesisch schmeckt auch sehr gut, zum Beispiel im Flamboyant.
Tag 2: Natur und Entspannung
Genug geschlemmt. Ab aufs Fahrrad und rein in die Dünen! Leiht euch Fahrräder aus und radelt zum Beispiel entlang des Zeeweg und durch die Kennemer Dünen ans Meer. Ihr könnt zum Beispiel durch die Dünen zum Strand Parnassia radeln. Bei Sonnenschein bekommt man wegen der Nadelbäume das Gefühl am Mittelmeer zu sein. Sehr entspannend.
Am Meer könnt ihr natürlich baden, relaxen oder zum Beispiel mal einen Surfkurs machen. Die Wellen hier in der Nordsee sind besonders für Anfänger geeignet. Leider gibt es keine Sonnenschirme auszuleihen. Es gibt aber genügend Strandbars, in denen ihr eine Sonnenpause einlegen könnt. Probiert auch Fisch von den Imbissbuden. Kibbeling und Broodje Makreel schmecken am Strand halt einfach besser.
Um wieder nach Haarlem zurückzukommen, könnt ihr entweder wieder über den Zeeweg zurück radeln. Oder ihr radelt entlang des Meeres nach Zandvoort aan Zee weiter und dann von dort aus zurück nach Haarlem. Rechnet ungefähr mit einer Stunde Hinweg und einer Stunde Rückweg, wenn ihr entspannt radeln wollt.
Wenn ihr wieder in Haarlem seid, ist es eigentlich schon fast wieder Zeit für den Borrel. Ihr könnt zum Beispiel den Abend am Stadtstrand De Oerkap ausklingen lassen. Oder ihr mietet euch ein Boot und erkundet Haarlem nochmal vom Wasser aus. Ihr könnt euer eigenes Essen und Trinken mitnehmen und für 2 Stunden durch Haarlem schippern. Cremt euch bei Sonnenschein aber gut ein, denn das Wasser reflektiert das Sonnenlicht sehr stark!
Schon Lust darauf bekommen, 2 Tage in Haarlem zu verbringen? Wenn du doch etwas mehr Zeit hast, solltest du dir Zeit nehmen und diese Cafés erkunden. Viel Spaß beim Planen und Entdecken!